Кетодиета: за и против

Решили простыми словами рассказать обо всех плюсах и минусах кетодиеты. Уже слышали о такой? Если вкратце, это диета, во время которой нужно почти полностью отказаться от углеводов, основной рацион составляют белки и жиры. Давайте поподробнее о том, что происходит с организмом во время такой диеты.

Немного предыстории: кетодиету разработали в начале 20 века для лечения больных эпилепсией детей. Отказ от углеводов запускал процессы, тормозящие развитие приступов, и позволял снизить количество лекарств, а иногда и полностью отказаться от них. Заметили, что во время лечения больные начинали терять вес. Для похудения кетодиету активно начали использовать только в конце 1990-х годов.

Кетодиета запускает процесс кетоза. Что такое кетоз? В обычном состоянии, чтобы получить энергию, организм сжигает  глюкозу. Когда мы перестаём потреблять углеводы основной источник глюкозы, организм начинает расходовать накопленные жиры, перерабатывая их в жирные кислоты и кетоновые тела (ацетон, ацетоуксусная кислота и бета-оксимасляная кислота). Кетоновые тела поступают в мозг и становятся заменой глюкозы, т.е. новым источником энергии. В этом и есть вся суть кетодиеты.

Особенно популярной она стала благодаря тому, что не требует голодания. Придётся отказаться практически от всего, что содержит углеводы, но жиры и белки можно потреблять в нормальном количестве. 

Во время кетодиеты жиры составляют 75% рациона питания, белки — 20%, углеводы — всего 5%.

Ещё одна причина такой популярности кетодиеты в последнее время — возможность сохранить мышечную массу. Организм будет избавляться только от жиров.  

Благодаря кетодиете Ким Кардашьян похудела на 30 кг, которые она набрала во время беременности.

 

Давайте разберёмся, какие плюсы и минусы есть у кетодиеты. Вы сможете сопоставить все за и против и решить, подходит вам такой вариант или нет.

Плюсы: 

  • можно употреблять необезжиренные молочные продукты, любое мясо, яйца, некоторые зелёные овощи, морепродукты, орехи, растительное и сливочное масло (отказаться придётся только от сахара, фруктов, большинства овощей и мучного);
  • вы избавляетесь только от жиров, мышечная масса при этом сохраняется;
  • на кетодиете можно быстро сбросить вес;
  • не нужно придерживаться раздельного питания;
  • можно есть в любое время суток, даже после 18:00 (в разумных пределах, ведь никто не отменял суточную норму калорий).

 

Минусы:

  • придётся отказаться от большинства фруктов и зерновых, организм будет испытывать дефицит витаминов и клетчатки;
  • питание несбалансированное, особенно сказывается дефицит полезных “медленных” углеводов. Такая диета не подходит для длительного применения. (можно быстренько скинуть 2–3 кг, но дальше на ней сидеть не стоит);
  • в первое время вы будете страдать от головных болей, тошноты и головокружения;
  • может вызывать запоры, рвоту, способствует появлению камней в почках;
  • нарушает работу желудочно-кишечного тракта;
  • запах ацетона изо рта, а также от мочи и от тела (из-за повышенного содержания кетоновых тел в организме).

Многие путают кетодиету с низкоуглеводной диетой, но это две совершенно разные диеты. Во время кетодиеты можно потреблять не более 5% углеводов от общей массы продуктов. Большее количество углеводов помешает образованию кетоза, и все усилия будут потрачены впустую. 

Как ни крути, а минусы превышают плюсы. Если вы хотите сохранить своё здоровье и не навредить организму, выбирайте сбалансированное питание. Программы питания от Mydiets составлены так, чтобы вы могли комфортно питаться, не отказывая себе во всём, но при этом эффективно сбрасывать лишние килограммы. Они  работают даже без занятий спортом, но для наилучшего результата и тонуса рекомендуем добавить в свой образ жизни физическую активность.